Семена Чиа. Что это такое? С чем их едят и едят ли вообще? Сегодня я хочу с вами поделиться необычными рецептами. - В чём их необычность? - сразу спросите вы. "Такие блюда готовятся не на каждой кухне, а их основной ингредиент семена Чиа, известны не каждому" При этом, это очень популярный продукт в системе правильного и здорового питания. Семена Чиа диаметром не больше двух миллиметров, но что интересно, воды впитывают в 12 раз больше своего веса, своеобразная "губка". 42% массы сухих семян чиа составляют жиры, 27% - клетчатка, 29% - углеводы и 18 - белки...

Сообщения о чудодейственных продуктах экзотического происхождения появляются каждый день. Многие пользователи скептически относятся к любым новостям, и есть немало тех, кто махнул бы рукой на восхваление семян чиа. Однако, похоже, что в данном случае мы имеем дело с необычным творением природы. Поэтому давайте рассмотрим их подробнее. Чиа - это растение родом из Центральной Америки, где в древности его выращивали ацтеки ради семян. Согласно легенде, воины укрепляли себя перед битвой горстью семян чиа, которые также использовались в качестве платежного средства и подношения божествам...