Киноа считается одним из самых полезных продуктов питания в мире. Польза киноа для организма человека заключаются в наличии большого количества антиоксидантов, витаминов и минералов. На самом деле, хотя киноа обычно называют «древним зерном», технически это не зерно или злаковая культура, а семя. Она также не содержит глютен - это только одно из многих преимуществ этого мощного суперпродукта. После ее взрывного роста в мире питания, она даже была признана Организацией Объединенных Наций в 2013 году в качестве потенциального фактора «искоренения голода, недоедания и нищеты»...

Одними из безспорных помощников в борьбе за стройность являются семена киноа. Приближаясь к гречке и амаранту, имеет множество плюсов - в нем нет глютена, на 100 г сухого киноа содержится 102% дневной нормы марганца, 49 % магния, 46% фосфора, 30% меди, 25% железа, 21% цинка, 16% калия и 12% селена. И что немаловажно в его состав входят бесценные жирные кислоты Омега-3, 300 мг на 100 гр сухой крупы! Также он содержит аминокислоты лизин и изолейцин просто очень необходимы при соблюдении диеты для снижении веса...