Тем, кто выращивает капусту – кочанную ли, цветную ли, а может, брокколи, – в любом случае нужно иметь в хозяйстве сито с диаметром ячейки 1 мм. Для выращивания рассады капусты нельзя использовать семена любого размера. Из слишком мелких семян выходит слабая рассада, которая не способна полноценно использовать имеющиеся ресурсы плодородия и отведённую площадь питания, что ведёт к недобору урожая. Практики промышленного овощеводства рекомендуют использовать для посева семена капусты, имеющие диаметр не менее 1,2 мм...

Казалось бы, кого можно удивить капустой? Это один из самых популярных овощей, его знают все. Однако в этом роду есть очень необычные виды, которые способны поразить не только вкусом, но и внешнем видом! Капуста (Brassica) – это род растений семейства Капустные (Brassicaceae), в котором насчитывает около 50 различных видов. Многие из них – популярные овощные растения. Однако классификация капусты не такая простая, как кажется. Самый популярный вид – капуста огородная (Brassica oleracea). Но у нее...