Вот уже несколько лет мы с вами слышим о новых продуктах для здоровья,красоты и похудения.Это и ягоды годжи,мате,камбуча и т.д. И мне тоже было интересно,что же это за штуки,которыми пестрят статьи и посты в социальных сетях. Я покупала смесь для приготовления сырников с ягодами годжи,про мате смотрела в телепередаче,поняв,что пробовать не хочу,ну и камбуча,это вообще чайный гриб,которого я уже в детстве напилась и насмотрелась. Однажды купила йогурт с семенами чиа,понравился очень.Начала...

Чиа, или испанский шалфей — суперпродукт родом из Южной Америки, набирающий все большую популярность среди людей, интересующихся образом жизни и осознанным питанием. Мексиканцы задолго до открытия Америки употребляли семена в пищу — делали муку и масло, ели цельные зерна и использовали для изготовления лекарств и красок. Они богаты омега-3 жирами, белками, клетчаткой и углеводами. Ранее были популярны там наравне с кукурузой и фасолью. Польза чиа в то время была очевидной — считалось, что те, кто потребляет зерна в пищу, обретают особую силу и мужество...