Семена чиа довольно новый для некоторых продукт

Если русского человека попросить назвать главную зерновую культуру, то он наверняка упомянет пшеницу и рожь. Если задать тот же вопрос китайцу – он расскажет про рис. А вот у индейцев ацтеков главным продуктом было зерно чиа. Чиа – это семена шалфея испанского (Salvia hispanica). Историки утверждают, что ацтеки приписывали чиа мистическую, почти сверхъестественную силу и власть. Чиа было для них символом жизни.  Во время многочасовых походов всего 1 ложки семян ацтекам-воинам хватало, чтобы не свалиться от усталости...