Скорее всего Вы не раз слышали о так называемых суперфудах, которые якобы способны сделать нас здоровыми и заменить собою другие продукты. К таким относят и семена чиа. Рассказываем, что такое чиа, чем полезны и как их можно приготовить. Семена чиа – это семена растения "испанский шалфей" или "белая чиа". Они издавна известны в Мексике, а теперь это растение культивируют практически по всей Южной Америке и Австралии. Польза семян чиа Зернышки испанского шалфея настолько ценны, что были в ходу в качестве валюты у ацтеков...

Семена чиа — это ценный продукт, известный своими питательными свойствами. Эти крошечные семена богаты омега-3 жирными кислотами, белком и клетчаткой. Их добавляют в напитки, десерты и каши, создавая полезные и вкусные блюда. Семена чиа — крошечные, но невероятно питательные семена растения Salvia hispanica, которое исторически выращивалось в Центральной и Южной Америке. Еще ацтеки и майя считали их ценным источником энергии и использовали в медицине и ритуалах. Сегодня семена чиа получили статус...