Нет такого понятия, как "намешанность в питании". Скорее всего это чья-то самодеятельность на тему раздельного питания. К слову, того классического раздельного питания тоже нет. Оно было адской авантюрой, автор которой значительную часть жизни провел в судах, оправдываясь и объясняясь. У нас тут параллельно идея "намешанности в питании" мелькает у разных людей. Неймётся нашим людям. Что-то типа того, что разнообразная еда создаст в наших организмах "мешанину" которую придется "разгружать". Там в этой теме было что-то вроде ограничивать блюдо двумя–четырьмя компонентами, чтобы лучше усваивалось...