Семечки часто воспринимаются исключительно как привычный перекус, однако небольшая горсть способна дополнить рацион белком, ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами. При этом тыквенные и подсолнечные семена отличаются по составу, поэтому однозначно объявлять победителя не совсем правильно. Выбор зависит от того, какие питательные вещества человек хочет получать в большем количестве. Одним будут интереснее тыквенные семечки как источник магния и белка, другим — подсолнечные благодаря более высокому содержанию клетчатки...