Селен важный микроэлемент для нормального функционирования организма человека, в частности для сбалансированной работы щитовидной железы, контролирующей обмен веществ и рост клеток, а также работу организма в целом: принимает участие в формировании иммунитета и действует в качестве антиоксиданта, выводя из организма свободные радикалы, приводящие к проблемам с сердцем, раку и преждевременному старению.  Дефицит селена крайне неблагоприятно сказывается на состоянии волос, вызывает боли в мышцах...

Минерал селен получил свое название от греческого имени Луны и переменчив так же, как эта таинственная спутница нашей планеты. Изначально он считался вредным и токсичным веществом, но когда была открыта его способность бороться со свободными радикалами, селен получил репутацию чудодейственного средства от рака. Однако впоследствии выяснилось, что селен не так прост и для пользы дела требует поистине аптекарской дозировки. Лучший способ получить необходимое безопасное количество этого вещества — употреблять селен в продуктах питания...