Вещество, которое считалось ядом и токсином, а затем внезапно оказалось жизненно необходимым нутриентом. История изучения селена насчитывает чуть больше 200 лет и полна сюрпризов. Даже открыли соединение случайно, в процессе изучения теллурия — одного из самых редких на земле элементов, но при этом названного в честь нашей планеты (tellus с латинского «Земля»). Автор этого открытия, шведский ученый Йенс Якоб Берцелиус, дал своей находке имя спутника Земли: Селеной греки называли богиню луны. Минерал...

Что входит в понятие «здоровье»? На самом деле этот список не так уж и велик: профилактика рака, рождение здоровых детей и гармоничный обмен веществ. А знали ли вы, что во всех самых значимых процессах для здоровой жизни задействован один и тот же элемент — селен? Мало кто знает о нем. Но на самом деле селен является очень важной составляющей для поддержания крепкого здоровья. А его дефицит приводит к тому, что в организме не могут нормально происходить все реакции, где участвуют ферменты и гормоны...