Селен играет ключевую роль в поддержании работы иммунной системы, щитовидной железы, а также в защите организма от оксидативного стресса (наличия множества свободных радикалов). Суточная норма селена для взрослого человека составляет около 55 микрограммов, однако эта цифра может варьироваться в зависимости от возраста, состояния здоровья и уровня физической активности. Недостаток селена может привести к ослаблению иммунитета, повышению риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. 1. Органические...

Минерал селен – один из незаменимых микроэлементов для человека. Он защищает клетки от окислительного стресса. Селен необходимо получать с пищей, поскольку организм человека не может синтезировать его сам. Селен был открыт в 1818 году шведским химиком Берцелиусом. Свое название он получил в честь греческой богини луны Селены за свой серебристо-серый блеск. Входит в состав многих ферментов и белков. В своей наиболее стабильной форме он представляет собой минерал серого цвета. Встречается в сернистых рудах вместе с такими металлами, как золото или медь...