Здравствуйте, мои золотые хозяюшки и все, кто заглянул на огонек в этот уютный вечер! Как же я рада снова с вами пообщаться. На улице холодает, дело потихоньку движется к зимним праздникам, и на душе становится как-то по-особенному тепло. В такие моменты так и хочется собраться всей семьей за большим столом, налить горячего чая, а лучше - достать что-нибудь вкусненькое из холодильника. Вчера мой муж Коля пришел с работы, хитро так прищурился, потер руки и говорит: «Нинуля, а не сделать ли нам шубу? Что-то так селедочки захотелось, прям сил никаких нет терпеть»...

Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых многие не представляют праздничный стол. Картофель, морковь, свекла, яйца, сельдь и майонез создают знакомое сочетание, но даже классический рецепт можно сделать интереснее. Для этого не нужны дорогие продукты или сложные соусы: достаточно добавить немного чернослива. На первый взгляд сочетание соленой рыбы и сухофруктов кажется необычным. Однако чернослив хорошо сочетается со свеклой благодаря естественной сладости, лёгкой кислинке и насыщенному аромату...