Решить проблему можно просто. Соленая сельдь – отличная закуска, без которой в нашей стране сложно представить любой праздничный стол. Да и в повседневной жизни эту доступную рыбу мы, пожалуй, покупаем чаще любой другой. Приготовить сельдь можно разными способами. Один из таких наиболее популярных вариантов ее приготовления – сельдь в масле с луком. Но, к сожалению, в таком исполнении нередко получается так, что селедка нам кажется горькой. Почему это происходит, в чем кроется основная причина появления...

Селедка — рыба, если можно так выразиться «неоднозначная». Сейчас ее многие презирают, потому как она дешевая, и, по словам снобов, ни в какое сравнение не идет с красной рыбой или осетриной. И вот что я вам скажу — а их сравнивать не нужно. Красная рыба — одно, осетрина — другое, селедка — третье. У них разный вкус, разный состав, разная питательная ценность, причем селедка вовсе не так плоха, как ее хотят некоторые представить и по вкусовым своим качествам, и по питательным. Еду можно подразделять на «нравится» — «не нравится» и это нормально...