Источник фото yablochnik.ru. Сельдерей – овощ, который является весьма холодостойкой культурой. Посаженные осенью семена прекрасно переносят зимние холода. Они не вымерзают в земле, как это иногда бывает с другими видами овощей, высаживаемых под зиму...

Здравствуйте друзья. Сегодня продолжаем тему сельдерея. Если раньше я рассказывал про корневую разновидность этого овоща, то сегодня будем изучать его листового собрата, а заодно поговорим о его  сходстве и отличии  с черешковым сельдереем. Основное отличие от корневого сельдерея, конечно в назначении овоща – его выращивают его ради получения зеленых листов. Корневая система не так сильно развита, и его корень не употребляют в пищу. Самое ценное в листовой разновидности – это пышная, ароматная зелень, которую можно употреблять в пищу весь летний сезон...