Здравствуйте друзья. Сегодня продолжаем тему сельдерея. Если раньше я рассказывал про корневую разновидность этого овоща, то сегодня будем изучать его листового собрата, а заодно поговорим о его  сходстве и отличии  с черешковым сельдереем. Основное отличие от корневого сельдерея, конечно в назначении овоща – его выращивают его ради получения зеленых листов. Корневая система не так сильно развита, и его корень не употребляют в пищу. Самое ценное в листовой разновидности – это пышная, ароматная зелень, которую можно употреблять в пищу весь летний сезон...

Если вы не можете представить стол без свежей зелени, которой обильно сдабриваете каждое блюда, то вам обязательно стоит присмотреться к таким растениям, как черешковый и листовой сельдерей. Не нужно сразу же пугаться его специфичного пряного аромата, ведь его вкус с лихвой все это восполняет. Но особого места в рационе сельдерей заслуживает еще и потому, что он невероятно полезен. Читайте также: Как нужно сажать щавель семенами в открытом грунте От чего зависит успех в выращивании Чтобы вырастить...