Именно благодаря фольге сок из куриной грудки не испаряется, а остается внутри, что позволяет блюду быть особенно сочным и нежным. Как готовить: Берем куриное филе и делаем надрез по центру. Натираем солью, специями для мяса и паприкой. Фольгу скручиваем, заворачиваем в пергамент и вставляем в разрез куриного филе. На растительном масле обжариваем куриное филе с двух сторон. Отделяем желтки от белков. К белкам добавляем творог, петрушку, чеснок, соль и перемешиваем. Вынимаем фольгу и наполняем начинкой...

Если ты любишь готовить, то наверняка не раз использовала фольгу для запекания. Именно она помогает сделать блюда сочнее и получить ту самую румяную, хрустящую корочку. Но так ли безопасно использовать ее? Расскажем все про возможный вред фольги для здоровья. Алюминиевая фольга стала незаменимым элементом на кухне благодаря своим многочисленным преимуществам: Если в кулинарии так полезна фольга, почему вредно ее использовать? И всегда ли? На первый взгляд одни плюсы, но не все так безоблачно, как кажется...