Бывают ситуации, когда на хлебе появляется немного плесени, и некоторые люди срезают этот участок, посчитав, что продукт еще пригоден к употреблению. Можно ли так делать и насколько это безопасно, ответила врач-диетолог Елена Соломатина. По мнению эксперта, если однажды съесть хлеб, срезав небольшой участок плесени, то ничего плохого для организма не случится и иммунная система справится с токсичным веществом. Однако если за раз съесть хлеб с большим количеством плесени, то возникнет отравление: тошнота, резкая боль в животе, диарея...

Хлеб с плесенью - довольно распространенное явление, с которым наверняка сталкивался каждый из нас. Но что происходит, когда мы случайно или небрежно съедаем различные виды плесени, находящиеся на хлебе? Давайте рассмотрим, как это может повлиять на наше здоровье и какие меры следует принять в таких ситуациях. Итак, рассказываем, съел хлеб с плесенью: что будет? Что такое плесень Плесень - это микроорганизмы, которые могут развиваться на продуктах с низким содержанием влаги. Они образуются в результате нерегулярного хранения или из-за повреждений упаковки...