Бывают ситуации, когда на хлебе появляется немного плесени, и некоторые люди срезают этот участок, посчитав, что продукт еще пригоден к употреблению. Можно ли так делать и насколько это безопасно, ответила врач-диетолог Елена Соломатина. По мнению эксперта, если однажды съесть хлеб, срезав небольшой участок плесени, то ничего плохого для организма не случится и иммунная система справится с токсичным веществом. Однако если за раз съесть хлеб с большим количеством плесени, то возникнет отравление: тошнота, резкая боль в животе, диарея...

Представьте: вы доедаете вкусный бутерброд с маслом и сыром, и вдруг замечаете на последнем кусочке хлеба небольшое пятнышко плесени. В голове появляется вопрос: можно ли отрезать эту плесень и спокойно доесть бутерброд, или лучше просто выбросить его в помойку? И вообще стоит ли беспокоиться, что только что съел заплесневелый хлеб? Давайте разберёмся в этой статье. Плесень - это вид грибка. Для его процветания нужна тёплая и влажная питательная среда, и хлеб является идеальным вариантом. Не все...