«Секьюрити — на втором почетном месте после горничных в рейтинге “знающих о гостях всё»,- объяснял я недавно в интервью журналисту одного из популярных порталов. — Ведь сотрудники службы безопасности — “глаза и уши” любой гостиницы. А если они случайно просмотрели или не заметили что-то важное, на помощь всегда придет всевидящее око видеокамер — можно отмотать назад и рассмотреть все в деталях, аж на две-четыре недели назад. Столько в среднем гостиницы хранят информацию на своих серверах.  Большинство гостиниц нашпигованы видеокамерами...

Многие западные звезды, приехав в Японию, обращались за помощью к Хисао Итами, который как никто другой в стране знает толк в личной охране. Именно он охранял музыкантов The Beatles, когда те впервые приехали в Токио, а также на протяжении долгих лет был личным секьюрити Фредди Меркьюри. Тем не менее мистер Итами признается, что стал секьюрити случайно, когда во время учебы в университете увидел объявление о наборе охраны на концерт The Beatles. Он рассказывает: «На концерте многие люди падали в обморок, и я должен был приводить их в чувство...