Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Кисель: почему старинный русский десерт - это гениальный и полезнейший гидрогель
Многие в детстве ненавидели кисель, а кто-то и сейчас его тоже не любит. А зря! Сейчас за такую текстуру в мишленовских ресторанах гурманы платят бешеные деньги. Давайте честно, у многих из нас отношения с киселем, мягко говоря, сложные. Для кого-то это теплые воспоминания по бабушкиной стряпне, а для кого-то психологическая травма из детсада - странная, ни на что не похожая субстанция - не жидкость, но и не желе, что-то среднее, скользкое, немного пугающее. Помните это ощущение? Так вот, спешу вас...
Селен — микроэлемент долголетия
Селен — микроэлемент долголетия
Почему селен называют элементом долголетия?
Селен — это уникальный микроэлемент, который присутствует в каждой клетке организма и контролирует её жизнедеятельность. Несмотря на то, что требуется он в микроскопических дозах, его влияние на здоровье колоссально. Последние исследования доказали прямую связь между достаточным уровнем селена в организме и продолжительностью жизни.
Польза селена для организма
Основные функции селена:
Антиоксидантная защита
Защищает клетки...