После уборки картофеля участок легко оставить до весны: урожай собран, основные работы закончены. Но свободная земля быстро покрывается сорняками, уплотняется после дождей и остаётся без растительного покрова. Поэтому конец августа — удобное время для посева сидератов. Они не «дезинфицируют» почву и не возвращают мгновенно всё питание, которое забрал картофель, зато защищают поверхность, дают органическую массу и помогают поддерживать структуру грунта. Для освободившейся грядки хорошо подходит смесь овса и вики...