Съедобные цветы давно не являются новинкой в кулинарии, но в последнее время они стали особенно популярны. И это неудивительно, ведь эти красивые и ароматные растения могут превратить обычное блюдо в настоящий шедевр. Мода на съедобные цветы началась еще в древности, когда люди использовали их для украшения блюд на праздниках. С тех пор эти цветы стали неотъемлемой частью гастрономии многих стран. В современной кулинарии съедобные цветы используются для придания блюдам не только красоты, но и вкуса...

Шеф по имени Омар Канту ещё около десятка лет назад печатал съедобные меню для своего ресторана Моtо в Чикаго. Пишут, будто бы изобретательный шеф смог это проделать, "взломав" самый обычный принтер. Узнав об этом, в мае 2013-го года NASA предложило ему шестимесячный контракт на первую фазу клинических испытаний для развития печатных технологий, которые смогут дать на выходе вменяемые продукты питания, предназначенные для длительных космических экспедиций. Попавшее затем в прессу сообщение Канту...