Себестоимость – это совокупность всех ресурсов, включая сырье, энергию, машины, оснащение, здания, обучение и вознаграждение персонала, патенты, технологии и другие затраты, затраченные на производство и продажу продукта, выраженные в денежном выражении. То есть большое количество комплектующих ресурсов и постоянно меняющиеся закупочные цены на них, а также ежедневное совершенствование технологий и появление на рынке новых конкурентов, вынуждают менеджеров искать новые пути развития. Анализ себестоимости...

Себестоимость  на производстве считают, чтобы понимать, во сколько компании обходится выпуск продукции, какую цену ставить, какую скидку можно давать и что там с рентабельностью. Для этого не нужны синусы, тангенсы и число Пи, но нужны две себестоимости: сокращенная и полная. В статье показываем, как считать обе на примере производства сбитней, кулебяк и караваев. Итак, представим, что мы решили заняться импортозамещением и открыть завод по производству сбитня в стеклянных бутылках. Рецепт взяли...