Зефир – очень простой и вкусный десерт, который делают из сока фруктов, ягод и яблочного пюре. Стоит отметить, что первый зефир изготавливали египтяне еще в 2000 г. до н.э. Самое интересное, что тогда делали его на основе экстракта корня болотных растений, а ели зефир только фараоны. Сейчас же воздушного лакомство может приготовить каждый дома. Кулинар Евгений Клопотенко раскрыл секреты приготовления вкусного и необычного зефира с клубникой и кинзой, которым он поделился на совсем YouTube-канале, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца)...

Ягодный зефир – это вкусный десерт, который можно сделать самостоятельно дома. Ягодный зефир можно сделать из любых ягод – клубники, малины, ежевики, клюквы, черники и т.д. Ягодный зефир получается сочным, ароматным и очень нежным. В этом мастер-классе мы расскажем, как правильно приготовить ягодный зефир в домашних условиях. Ингредиенты: Шаг 1: Приготовление ягодного пюре Первым шагом нужно приготовить ягодное пюре. Для этого ягоды нужно промыть и очистить от стеблей. Затем переложите ягоды в блендер и измельчите их до консистенции пюре...