Как сделать "Тирамису" дома: Рецепт вкусного домашнего "Тирамису".
Как сделать тирамису в домашних условиях
Многие пробовали и полюбили известный практически во всём мире итальянский десерт. Его подают в ресторанах и кафе, но можно сделать домашний тирамису: рецепт из списка представленных в статье поможет приготовить такое изысканное лакомство. Перед тем как сделать тирамису, нужно подготовить необходимые ингредиенты. В список компонентов входят: Иногда в десерт добавляют алкоголь, например, ром, ликёр амаретто, вино марсала. Кофе можно заменить ароматным листовым чёрным или фруктовым чаем либо какао (его, кстати, используют для украшения)...
Как сделать маскарпоне дома из сливок?
Маскарпоне я покупала только на праздники. Для тирамису, для крема на торт. И каждый раз удивлялась цене: небольшая баночка стоила как килограмм хорошего сыра. Однажды перед днём рождения мужа маскарпоне в магазине не оказалось вообще. Я была в отчаянии: тирамису без маскарпоне — это не тирамису. Тогда подруга сказала: «Так сделай сама. Это же просто сливки и лимон». Я не поверила, но попробовала. И получила маскарпоне, который по вкусу ничем не уступал магазинному. А стоил в разы дешевле. С тех пор покупного маскарпоне у меня дома не бывает...