Щи из свежей капусты с картофелем и сметаной. (из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях (под редакцией М.П. Могильного) Продукты на 1 порцию. Капуста белокочанная 50гр, картофель 30гр, морковь 13гр, лук репчатый 10гр, томатное пюре 3гр, масло растительное 5гр, вода или бульон 200гр, сметана 11гр (перед подачей). Пищевая ценность. Белки 1,74гр, Жиры 4,89гр, Углеводы 8,48гр, Эн...

С детства каждый помнит этот незабываемый вкус "Щей из свежей капусты". Их прекрасно готовили и в детском саду, и даже в школе, ммм😋У этих щей была интересная особенность, о которой я расскажу в рецепте ниже. Итак, как же приготовить "Щи из свежей капусты", как в детстве? Ингредиенты: 👉 Для кастрюли 3 л. Процесс приготовления: 1. Варим куриный бульон В холодную воду кладем те части курицы, что у вас есть (желательно с большим количеством костей). Доводим до кипения и варим бульон не менее 1,5 часов на слабом огне, чтобы щи получились наваристые...