1662 читали · 3 года назад
Бортный промысел в Мещерских лесах
Бортничество – сбор меда диких пчел, уходит корнями в самое далекое прошлое человеческого племени, древние люди были не прочь полакомится вкусненьким еще до изобретения лука со стрелами.
1935 читали · 3 года назад
Башкирия – единственное место на земном шаре, где до сих пор добывают дикий лесной мёд по всем правилам
Проезжая по Башкирии на машине, очень часто наблюдаешь объявления о продаже меда. Похоже, пчелиный продукт очень востребован… Башкирия является классической территорией пчеловодства. Здесь много липовых лесов, которые располагают к этому занятию местных жителей на протяжении уже более тысячи лет. Башкирский мед по праву считается лучшим в мире. Распространенной формой пчеловодства среди башкир является бортничество. Бортничество происходит от слов «борть» ‒ дупло и «бор» ‒ сосновый лес. Это старинная технология, которая в первозданном виде сохранилась только в Башкирии...