САЗАН ЖАРИМ НА СКОВОРОДЕ. САЗАН ЭТО ПРОСТО. ТАК ПРОСТО И ВКУСНО. ЛЕГКО И БЫСТРО.
Рецепт вкусной рыбы жареной на сковороде с хрустящей корочкой и карамельным луком - как приготовить сазана вкусно!
Вам понадобится: - Рыба (сазан, карп, амур, карась и т.д) – 2 кг;
- Лук репчатый – 2 шт;
- Мука – для обжарки;
- Лимон – 1/2 шт;
- Специи – перец черный молотый, кориандр молотый, куркума, тимьян свежий(если есть), соль. Количество специй по вкусу;
- Сахар карамельный или тростниковый(коричневый) - по вкусу;
- Растительное масло – для обжарки. Способ приготовления: 1. Рыбу чистим, потрошим, удаляем жабры, разрезаем на кусочки 1-1,5 см толщиной, затем и их разделяем пополам. Так будут более хрустящими...