А вот и грибы-подснежники. Снег ещё сошёл не весь, а грибы уже тут - топчутся в дверях, напирают, поторапливают. И мы соскучились, и они соскучились. Пора!.. Третье апреля. Третий день - июньская погода. (Третий и последний, как говорят авгуры). Нет повода и дальше откладывать открытие сезона. Погнали наши городских! Саркосому собирать нельзя - это скажет всякий. Иной ещё и добавит - а и можно было бы, да незачем. В самом деле - целительные её свойства, мягко говоря, преувеличены народной молвою, а гастрономические...

Саркосома шаровидная содержит вещества, усиливающие регенерацию клеток кожи и обеспечивающие омолаживающий эффект за счет активизации выработки коллагена. Однако, она внесена в Красные книги России и Европы, что делает невозможным использование дикорастущих грибов, находящихся под охраной государства. Но "если гора не идёт к Магомету, то Магомет идёт к горе". Чтобы не наносить вред природе, саркосому начали выращивать биологи Томского государственного университета (ТГУ). Хотя, вовсе не в этом...