Все в мире слышали про сыр с плесенью, с различными травами и орехами, но вы когда нибудь слышали про сыр с личинками ? Касу Марцу как раз является таким сыром. История сыра Родиной сыра является Итальянский остров - Сардиния. На сегодняшний день не сохранилось ни одного письменного источника где бы упоминался Касу Марцу, но по рассказам жителей Сардинии данный сыр существует уже несколько веков и быстро завоевал статус местного деликатеса. Наиболее вероятная версия происхождения сыра - банальная невнимательность...