🧬 Специалисты ФИЦ питания и биотехнологии представили новую рецептуру хлеба, предназначенного для людей с избыточной массой тела, метаболическим синдромом и нарушениями углеводного обмена. Разработка направлена не на «сжигание жира», а на улучшение обменных процессов за счёт функционального состава продукта. 🥖 В основу вошли цельнозерновая пшеничная и гречневая мука, овсяные отруби с высоким содержанием β-глюканов, концентрат подсолнечного белка, пшеничная клейковина, а также растительные фенольные соединения хлорогеновые кислоты и экстракт подсолнечника...

— Анна, немедленно звоните в полицию! В кабинете педиатрии, где витал холодный запах антисептика, голос доктора Смирнова звучал пугающе тихо. В тот момент, когда эти слова сорвались с его губ, воздух в комнате словно заледенел. Я не кричала и не плакала. Я лишь крепко сжала ручку моей четырехлетней дочери Сони, которая, свернувшись калачиком на кушетке, тихо всхлипывала. На тонкой руке Сони отчетливо виднелись красные следы. Это был не просто ожог от горячей воды. Доктор Смирнов, осторожно накладывая марлю на руку Сони, посмотрел мне прямо в глаза...