Сангрита – это не просто коктейль, это целая культура. Этот традиционный мексиканский напиток окутан легендами и загадками, его история уходит корнями в глубь веков. Откуда пришла Сангрита? Существует множество версий происхождения Сангриты. Одни связывают ее появление с испанским завоеванием, утверждая, что конкистадоры охлаждали вино гранатовым соком. Другие же считают, что Сангрита возникла в начале XX века в штате Халиско, где ее использовали для маскировки вкуса некачественной текилы. Как бы...

На написание этой статьи меня натолкнули воспоминания о моём прекрасном друге, с которым мы дружим уже более 30 лет. У него как раз на днях день рождения. Мой дорогой друг по рабочим вопросам неоднократно бывал и бывает в Мексике. И в один из своих приездов на Родину, он научил меня двум оригинальным рецептам, известным во всем мире, но проверенным им на личном опыте в стране, подарившей нам прекрасный вкус гуакамоле и сангриты. Гуакамоле - это настоящий подарок мексиканской кухни всему миру. Яркий,...