Сыр - это не только вкусное удовольствие, но и искусство, воплощенное в креативных рецептах и мастерстве сыроделов. Некоторые из них столь уникальны и редки, что их стоимость может быть очень даже приличной. В этой статье мы познакомимся с топ 10 самыми дорогими сырами в мире, а также узнаем их приблизительную стоимость. Для меня, как для фаната сыра, это еще один повод попускать слюни на прекрасный продукт. 10. Beaufort D’Ete Начнем нашу подборку с французского сыра Beaufort D’Ete. Этот сыр отличается насыщенным вкусом и летним периодом выдержки, что придает ему особый шарм...

Выдержанный Чеддер, Комте, Белпер Кнолле, Грюйер — пожалуй, самые известные сорта твердых сыров во всем мире. Все они идеальные спутники на сырной тарелке и в гастрономии. Паста с добавлением твердого выдержанного Чеддера или горячий салат с финишной посыпкой из терочного Белпер Кнолле в перце — это маленькие кулинарные шедевры, которые под силу приготовить на любой кухне. Вот почему в фирменных лавках «Соболев Сыр» на витринах всегда в наличии несколько сортов твердых сыров. Фермерский английский Чеддер — наш-наш Именно английский...