Наверное, самый главный вопрос, ответ на который хочется узнать – чем же он воняет. Ну, я вас предупреждал! Все дегустаторы сходятся на том, что в его «аромате» есть нотки мокрых протухших носков, гниющих осенних листьев, коровника и грибов. Вот такая странная смесь. Но знали бы вы, как гордится производитель сыра этой вонючестью! Исследование пахучести сыров провели учёные из Крэнфилдского университета в Англии. Они взяли 15 самых известных «пахучих» сыров Франции и Англии и проанализировали их с помощью электронного носа...