Наверное, самый главный вопрос, ответ на который хочется узнать – чем же он воняет. Ну, я вас предупреждал! Все дегустаторы сходятся на том, что в его «аромате» есть нотки мокрых протухших носков, гниющих осенних листьев, коровника и грибов. Вот такая странная смесь. Но знали бы вы, как гордится производитель сыра этой вонючестью! Исследование пахучести сыров провели учёные из Крэнфилдского университета в Англии. Они взяли 15 самых известных «пахучих» сыров Франции и Англии и проанализировали их с помощью электронного носа...

В кулинарии известны множество сортов сыра. Среди них есть некоторые сорта, которые выделяют странный и пахучий аромат. Из-за такого запаха многие покупатели обходят такие сорта стороной. При этом они не знают, что неприятно пахнущий сыр зачастую обладает самым приятным вкусом. Вот тебе список сыров со специфическим ароматом от слабо пахнущих к зверски вонючим: 10. Таледжио Итальянский сыр Таледжио готовили еще в 10 веке. При изготовлении сыр обмывали морской водой. По этой причине сыр и приобрел странный запах...