1). Свежие сыры  Мягкие и очень нежные сыры, похожие на творог, слабо отжимаются в процессе приготовления и практические не прессуются. Рикотта – мягкий сыр белого цвета. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, медом и пастой, ветчиной и лососем. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 174 Ккал. Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Белые творожные шарики составляют идеальную вкусовую композицию с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 250 Ккал...

В мире существует огромное количество разных сыров, каждый из которых обладает своими уникальными вкусовыми качествами. Однако среди них есть особенные, настолько вкусные и изысканные, что они заслуживают особого внимания. В этом тексте мы расскажем о семи великолепных сырах, которые непременно стоит попробовать. 1. Рокфор – нежный и пикантный сыр с голубой плесенью, получивший свое название по французскому городу, где он впервые был изготовлен. Глубокий, слегка пряный вкус делают Рокфор неповторимым и незабываемым сыром...