Медовик — это один из самых популярных и любимых тортов в России и других странах постсоветского пространства. Этот десерт славится своим неповторимым вкусом, нежной текстурой и ароматом меда. Но что делает медовик таким особенным? Медовик имеет долгую и интересную историю. Считается, что первые рецепты этого торта появились еще в XIX веке при императорском дворе. Легенда гласит, что однажды повар приготовил медовый торт для жены императора Александра I, и этот десерт мгновенно стал ее любимым. С тех пор медовик занял почетное место среди классических русских десертов...

Приветствую всех читателей моего канала, сегодня я расскажу о нежном и вкусном рецепте медовика по домашнему. Домашние точно оценят. Ингредиенты: Тесто для коржей: • слив.масло или маргарин - 100 г • сода - 2 ч.л. • яйца - 3 шт • сахар - 200 г • мед - 130 г • мука - 600 г Крем: • сахарная пудра - 200 г • сливки 30-35% - 500 г • сметана - 400-500 г • ванилин Сначала отправляем в кострюлю сливочное масло или маргарин, затем 2 ч.л. соды, сахар 200 г, разбиваем 3 яйца и 3 ст.л. жидкого меда. Всю массу растворяем постоянно помешивая...