25 тыс читали · 3 года назад
Топ- 6 лучшего мармелада по итогам исследований Росконтроля
Мармелад имеет репутацию относительно полезного лакомства, имеющего невысокую калорийность и изготовленного из натуральных фруктов. Казалось бы, что сложного в его производстве - сахар и уваренные фрукты. Но, найти полностью натуральный продукт, как убедились эксперты, не так-то просто. Редакция Росконтроля предлагает свой топ производителей, который мы можем рекомендовать к покупке. Мармелад «Белёвская пастильная мануфактура» яблочный Мармелад «Ударница» со вкусом яблока Мармелад...
785 читали · 3 года назад
Мармелад: кто он и откуда, и как приготовить дома
Если в мире есть десерт, который можно назвать жизнерадостным, то это – мармелад. Яркие цвета, забавные формы и насыщенный фруктовый вкус поднимают настроение и взрослым, и детям! Восточные выдумки Яркий фруктовый десерт появился на Востоке. Здесь испокон веков для сохранения фруктового урожая уваривали сок или фрукты целиком до максимального сгущения. А вот в Западной Европе до крестовых походов ни мармелада, ни варенья не делали, потому что там просто не было сахара! Все изменилось, когда крестоносцы привезли сахар с Дальнего Востока – европейцы стали готовить фруктовые сладости...