Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель (уксус, томаты или даже вино) — это лишь вкусовая окраска...

Хотите приготовить самый вкусный свиной шашлык? Узнайте о лучших рецептах маринада для шашлыка, секретах приготовления и полезные советы. Наступление теплого времени года – повод поехать на природу и насладиться вкусными блюдами, приготовленными на костре. При их выборе на первом месте у многих – свиной шашлык, который обязательно должен быть сочным и ароматным. Для того, чтобы достичь подобного эффекта, мясо должно как следует пропитаться. У каждой хозяйки наверняка есть свой самый вкусный маринад для свиного шашлыка, который готовится из различных ингредиентов...