ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ САДОВЫХ И ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ    Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.    Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые...

Многие любят по всему миру обожают этот напиток, он давно стал неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Однако именно китайскому чаю удалось стать узнаваемым, а чаепития с таким напитком превратились в тренд в различных странах. У всех свои культурные традиции, но вкусный, ароматный и бодрящий китайский чай вписывается в любые из них с лёгкостью. При этом история напитка уходит корнями в древность. Расскажем чуть больше любопытных и полезных фактов о чае прямо сейчас. История возникновения Изначально китайский чай был задуман как исключительный напиток, доступный только избранным...