Знаете ли вы, чем красный китайский чай отличается от цейлонского и индийского? А что общего у пуэра и белого чая? Чем ароматизируют Эрл Грей и молочный улун? В статье поговорим о самых популярных сортах. Поделимся советами по выбору качественного чая. Красный чай Начните знакомство с красным чаем с базовых сортов. Например, Ассам плантация Бехора и Кения Итумбе обладают деликатным вкусом с цветочно-фруктовыми нотами. Китай Фэнцин Дянь Хун — напиток с мягким и глубоким хлебно-ягодным вкусом. Его можно пить без десерта и наслаждаться сладостью самого чая...