Зефир считается одной из самых полезных сладостей, которая подходит даже детям. Во многом — благодаря тому, что его делают (или должны делать) из яблок. Однако, часто это продукт не соответствует заявленному составу и в нем нередко можно обнаружить консерванты. Редакция Росконтроль составила список лучшего зефира, который прошел экспертизу и может быть рекомендован к покупке. Зефир «Санже» По итогам экспертизы продукт получил знак качества. Зефир «Ударница / Шармэль» Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6...

Среди всех сладостей, пожалуй, самое лучшее отношение и у диетологов, и у стоматологов, и у гастроэнтерологов, и у многих других врачей — именно к зефиру. Чтобы разобраться во всех тонкостях его приготовления, хранения и выбора, aif.ru обратился за помощью к Музе Чемодановой — шеф-кондитеру, изобретательнице зефира своего собственного бренда. Безупречная репутация Зефир производили еще древние египтяне задолго до нашей эры на основе корня алтея и меда. Этим воздушным снадобьем они, кстати, лечили фараонов от простуды...