Вы можете задаться вопросом, действительно ли имеет значение, какой вид молока вы наливаете в свою чашку кофе? Ответ — однозначно да. При обсуждении молока, одно из первых, что приходит на ум, это его кремовость - фактор, сильно зависящий от жирности молока. Жир, присутствующий в молоке, влияет на общую текстуру вашего кофе несколькими способами: Другим важным компонентом молока является лактоза, тип сахара, который придает ему легкую сладость. Присутствие лактозы в молоке может существенно повлиять на вкус вашего кофе, уравновешивая его присущую горечь...

Кофе с альтернативными молочными продуктами становится все более популярным, так как потребители предпочитают заменить традиционное коровье молоко на растительные аналоги. Миндальное, кокосовое и овсяное молоко - три из самых популярных альтернатив, каждая из которых добавляет свой уникальный вкус и текстуру кофейным напиткам. Миндальное молоко: Миндальное молоко имеет нежный ореховый вкус и низкое содержание калорий. Оно идеально подходит для приготовления капучино или латте. Просто смешайте 30 мл эспрессо с 150 мл горячего миндального молока и добавьте пенку из миндального молока сверху...