Шашлык - это одно из самых популярных блюд на грилле, и правильно подготовленный маринад может сделать его по-настоящему вкусным и сочным. В этой статье мы рассмотрим рецепт лучшего маринада для шашлыка. Ингредиенты: - 1/2 стакана соевого соуса - 1/4 стакана оливкового масла - 1/4 стакана лимонного сока - 4 зубчика чеснока, измельченные - 2 столовые ложки кетчупа - 2 столовые ложки меда или коричневого сахара - 1 столовая ложка дижонской горчицы - 1 столовая ложка сухих трав (петрушка, базилик, тимьян) - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1...

Начинается время поездок на дачу и сезон приготовления шашлыка. Каждый, кто готовит шашлык, конечно, скажет, что самый вкусный шашлык готовит именно он. Шашлык можно готовить без маринада, просто насадив мясо на шампур и посолив его, но, как утверждают знатоки, самый вкусный шашлык получается из предварительно замаринованного мяса. Давайте вместе обменяемся секретами маринада, а я же напишу самые популярные. По моему мнению, самый популярный рецепт маринада сейчас такой: мясо режется на кусочки, солится, перчится, в него добавляется лук, и всё это заливается майонезом...