Наверняка, на наших столах бывают привычные для нас блюда, названия которых мы не знаем. А ведь было бы интересно узнать. Если прислушаться к разговору опытных гурманов и ценителей кулинарии, можно испугаться: речь идёт о фрикасе, конкассе, консоме и прочих совершенно не понятных вещах. Что что всё значит? Неужели мы это едим? Но очень часто оказывается, что за сложными названиями скрывается простая, понятная всем еда. Например, консоме — очень прозрачный бульон, а конкассе- томат без кожицы и семян,нарезанный кубиками...

В разных национальных кухнях можно найти множество примеров блюд с забавными названиями. Так, например, британцы очень любят готовить "жаб в норке" (колбаски, запеченные в слое теста). Белорусы не откажутся полакомиться картофельными шариками с мукой, именуемыми цыбриками. В России же некоторая еда тоже носит названия, невольно вызывающие улыбку на лице наших соотечественников (да и не только). Блюда, о которых дальше пойдет речь, действительно звучат довольно странно. А порой и вовсе неприлично, о чем мы уже рассказывали в нашей прошлой статье (1 ЧАСТЬ)...

Как часто мы задумываемся о том, каким образом блюда и десерты получают свои названия? Оказывается, за некоторыми из них стоят реальные люди, которые оставили свой след в истории. Вот 10 знаменитых блюд. Франц Захер — Торт «Захер» Шоколадный торт Захера был создан 16-летним Францем Захером по просьбе австрийского принца Венцеля фон Меттерниха. Так случилось, что королевский повар заболел, и заказ принца пришлось выполнять ученику. Франц использовал все свои умения и фантазию, чтобы придумать необычный...