Много раз ко мне обращаются самогонщики и виноделы которые дистиллируют или перегоняют брагу в самогон, а он получается горький или плохо пахнет. В чем тут смысл, как этого избежать. В оборудовании ли дело или в моментах перегонки. Мы подробно, вместе с вами все разберем по порядку. Это будет первая часть моего рассказа. Первое, что приходит на ум, это конечно то, что в самогоне есть что-то лишнее. И это правильно. Изучая старинные книги, а именно они дают как не странно очень много знаний, хоть некоторые и думают что самогон только научились делать совсем недавно, но это в корне неверно...

В мире домашнего винокурения, где страсть к созданию аутентичных и качественных напитков переплетается с наукой и мастерством, порой случаются досадные неудачи. Одна из самых неприятных – это появление в браге или самогоне зловония, которое многие описывают как “запах кошачьего туалета”, “канализации” или “тухлых яиц”. Этот запах может свести на нет все усилия и превратить ожидаемый триумф в горькое разочарование. Не стоит отчаиваться! Эта проблема решаема, и в этой статье мы подробно разберем причины...