Много раз ко мне обращаются самогонщики и виноделы которые дистиллируют или перегоняют брагу в самогон, а он получается горький или плохо пахнет. В чем тут смысл, как этого избежать. В оборудовании ли дело или в моментах перегонки. Мы подробно, вместе с вами все разберем по порядку. Это будет первая часть моего рассказа. Первое, что приходит на ум, это конечно то, что в самогоне есть что-то лишнее. И это правильно. Изучая старинные книги, а именно они дают как не странно очень много знаний, хоть некоторые и думают что самогон только научились делать совсем недавно, но это в корне неверно...

Знакомая ситуация? Ставишь хорошую брагу, сдуваешь с нее пылинки, покупаешь недешевый аппарат колонного типа, тратишь весь выходной на перегон. Вечером наливаешь стопочку кристально чистого продукта, предвкушая триумф, зовешь соседа на дегустацию, подносишь стопку к носу и настроение падает ниже плинтуса. Вместо чистого аромата дистиллята или тонких зерновых нот в нос бьет тяжелый, маслянистый запах мокрого картона, вареной тряпки или лаком. Поздравляю, вы «хапнули хвостов». Тяжелые фракции (высшие...