Привет друзья, в этом видео я хочу поделиться моим способом покупки в магазине горбуши, и если она не потрошёная то всегда можно купить то что хотите, если вам нужна скажем на засолку рыба то я бы советовал брать самца, мясо у них по жирнее хотя к горбуше это не очень подходит выражение суховата эта рыбка, но самцы на засолку или просто поджарить предпочтительнее ну на мой вкус конечно, но если вы хотите купить самку для дальнейшей засолки икры из этой самки вот рецепт про засолку икры горбуши купленной...

Привет друзья, подписчики,просто зрители, по просьбе моих зрителей записываю этот ролик, в котором объясню как можно отличить самку от самца Как отличить самку от самца лососей,Горбуша,Кета, Сёмга, Кижуч,...

Что такое рыба с нерестовыми изменениями? Хорошо это или плохо, полезно или нет? До Новогодних праздников осталось совсем немного времени. Сейчас многие люди уже начали закупать продукты на праздничный стол. Тем более что по телевизору бех конца твердят о том, что цены на продукты вырастут. Я заранее обычно ничего не закупаю, если только цена действительно не окажется привлекательной. Так и вышло в этот раз. Я всегда солю сама красную рыбу на бутерброды. Цена на горбушу 200 рублей за килограмм меня порадовала...

Как определить горбушу с икрой? Горбушу ловят, когда она идет на нерест, значит непотрошеная тушка наверняка с икрой. И можно самим засолить пару баночек икры и саму горбушу. Самое главное самку отличить от самца. Как видно на фото, самка невзрачная, серенькая, с более плавными очертаниями. Самец более яркий, у него вид грубее. Но, обычно, рыба продается замороженная, и часто не удается рассмотреть каждый экземпляр детально, мешает намерзший лед и покрывающий тушку иней. Поэтому наиболее верно определить пол горбуши можно по голове...