Хоть и редко, но бывает так, что сало залежалось, заветрилось или даже пожелтело. Конечно если у вас его много, то можно отдать собаке или просто выбросить, но не спешите этого делать. Любое сало "с душком" можно воскресить и вернуть ему утраченный вид, запах, а главное...

Кусочек сала на черном хлебе с лучком и петрушкой – приятное удовольствие и сытный перекус, к тому же полезный для здоровья. Сало – это народный продукт, который любят многие, но почему то считают его вредной слабостью, хотя это далеко не так. Сало – это уникальный продукт, содержащий в себе супервитамин Арахидоновую кислоту (одна из важнейших кислот группы омега-3), которая не содержится в растительных жирах. 1. Она - злейший враг холестерина, входит в состав клеточных мембран, в том числе и сосудов...