Сало засоленное – одно из любимых дополнений застолья. Чтобы подать этот продукт, не обязательно специально идти в магазин и покупать – его можно приготовить самостоятельно. Если хочется порадовать гостей или домочадцев, необходимо выбрать сало с мясной прослойкой и вкусный, быстрый рецепт засолки. Сало с мясной прослойкой со специями Хочется по-новому засолить мясной продукт, то этот способ станет идеальным решением. Главный секрет его приготовления – правильно выбранный кусочек, приправы. Благодаря прослойке из мяса вкус готового блюда получается незабываемым...

На выходных готовила домашнее сало, ну не совсем сало, скорее сало с мясом) - экономно и вкусно. Его мы будем брать на работу, на тормозки. Для тех, кто не знает, что такое "тормозок", поясню, что тормозок - это еда с собой. Так у нас на Донбассе называют обед, еда, которую берут с собой. Слово взято из шахтерского лексикона, почему именно "тормозок", потому что в шахте надо было тормозить, чтобы поесть. Мы не шахтеры, но с Донбасса, поэтому это словечко у нас прочно используется в обиходе. Сало с очень хорошими мясными прослойками - эта часть называется пузанина...