1. Есть ли в сале витамины? Сало содержит множество различных витаминов, в том числе очень редкий витамин F. Именно он избавляет атеросклероза и укрепляет сосуды. В сале содержится антиоксидант селен, который предотвращает образование раковых клеток. 2. Вредно ли есть сало по утрам? Сало -лучшее желчегонное средство. Особенно оно полезно людям старше пятидесяти лет. Сало способствует отхождению желчи,накопленной за ночь в организме, и эффективно очищает его. Оно выгоняет желчь из печени лучше, чем оливковое масло...

Польза и вред сала, какое выбрать и как хранить, советы врачей и рецепты производителя — все о сале в этом материале. Что такое сало Сало — это твердый подкожный свиной жир. Растопленный свиной жир, который процеживают до получения гладкой белой массы, называют смалец. Его можно есть как закуску, намазывать на хлеб. Сало — главный ингредиент некоторых региональных кухонь. Его часто используют в латиноамериканских блюдах, таких как жареные бобы, тамале и эмпанадас. У качественного сала нежный вкус, оно тает во рту...