Чем опасна эта болезнь? - Как и любая другая инфекция, без своевременного лечения сальмонеллёз имеет потенциал стать причиной смерти. Что за инфекция? - Сальмонеллёз - это бактериальная инфекция, вызываемая микроскопическими бактериями-палочками Salmonella enterica. Сальмонеллёз является заболеванием, которое может передаваться человеку как от животных, так и от людей. Сама сальмонелла способна длительно сохраняться в окружающей среде. Например, при низких температурах, в том числе при заморозке,...

Новость о вспышке сальмонеллеза в Великобритании, Германии и Франции ошарашила всех. Причиной стали шоколадные изделия «Киндер» от итальянской компании «Ферреро», так горячо обожаемые детьми во всем мире. В Россию тоже были завезены зараженные сладости, но Роспотребнадзор уверяет - они были изъяты из продажи. ​Кишечную инфекцию сальмонеллез вызывают бактерии сальмонеллы. В организм они попадают с пищей. Заражены могут быть мясо, яйца, молоко и продукты, приготовленные на их основе. Например, сливочное масло, мороженое, сало, майонез...